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葡萄干要用水洗吗？新疆果农说完，这下清楚了：原来错了这么多年

时间：2018-11-13 10:51:22 来源：河北三农在线作者：葡萄干点击：

说到葡萄干，相信不少人都是非常熟悉的。虽然同样是属于这个葡萄的种类，只是制作方式的不同。但是也正是因为不同的制作方式，所以也就造成了两者在口感上的天差地别。新鲜的葡萄吃起来是充满了水分的，一口要下去全都是汁水，而葡萄干则是酸酸甜甜的，没有水分，但是当休闲的小零食也是非常不错的选择。

再加上，葡萄干携带方便，只需要揣上一把直接的扔兜里，不管是走在大马路上还是逛商场，都能随手掏上几颗放嘴里咬一咬，确实是乐趣多多。所以这也是葡萄干之所以会如此受欢迎的重要原因。葡萄干虽然是好吃，但是也存在这样的一个问题，我们在把葡萄干买回来之后，会用水清洗干净之后再吃吗？

就这个问题的答案，一直都是争议非常之大的。小编也特意就这个问题去问了这新疆的果农，他也跟我说了答案。所以，今天小编就来说说这：吃葡萄干之前，要“用水洗”吗？听新疆果农说完，心里清楚了！而这到底要不要用水洗，现在就来跟大家唠唠。

新疆果农并没有直接的告诉我答案，他先说了这葡萄干制作的两种方法。一般情况下，葡萄干的制作方法有两种。

一种是让葡萄干自然风干，也就是说果农们会准备一个四面都通风的房间和一些支架，等到新鲜的葡萄完全的成熟之后，就会把它们都挂在支架上，让它们自己风干，而在这个整个的风干过程中是不能碰水的，不然容易腐烂。

另外一种是使用专用的烘干机器来进行烘干。新鲜的葡萄摘下来之后，简单的清洗下表面的污渍，就可以开始烘干了，烘干之后的葡萄干会直接装袋，不会再清洗。

综上所述，吃葡萄干之前要用水洗干净再吃。这是因为不管是哪种风干的方法，葡萄干都是不会再清洗的，也就是说葡萄干的表面会有很多的细菌和脏东西，如果买回来不清洗就吃了，会影响到身体健康。

怀念“豆腐脑”··德阳晚报数字报刊平台

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