当前位置：首页 > 生活 > 食谱

板鸭的无责任美食推荐——《肉夹馍、砂锅和冬天》

时间：2018-11-13 02:50:49 来源：西电Shining动漫社作者：潼关点击：

你们是如何感受到季节的变换的呢？节气或是满地金黄的银杏叶；地上凝结的霜或是和友人说笑时哈出的气；越来越短的白天又或是爸妈让添一件秋衣的唠叨。风从衣领灌入的那一刻，我知道，大约冬天的确是到来了。（总有人让我推荐一家正宗的肉夹馍店，远的不方便，近的便在眼前了，大约因为是今天的阴差阳错让我思绪纷飞，但是这家的肉夹馍确实很好吃）

意料之外的拖堂后，出了信远已经没有了几分钟前的人潮。没时间去看天边被夕阳晕染好看的云，我现在唯一想做的就是填饱自己的肚子。踌躇的走过餐厅，穿过排满长龙的老综，我的脑海中闪过一项又一项可能性：米饭，油炸食品，粥…… 最终，我还是在新综无功而返，巨大的失落和腹中的饥饿将我包围，再次回过神已经在了这家店门口（老综合楼一层最北角老潼关肉夹膜店）。

“吃点啥”老板的问询将我从恍惚中拉回。

“肉夹馍，砂锅，微辣”

不一会我的餐便好了，厚实黝黑的砂锅给人无比可靠的稳重感觉，先将麻花摁入汤中，我便迫不及待的拿起了肉夹馍，值得一提的是这是家老潼关肉夹膜店，与普通的肉夹馍不同，老潼关肉夹馍使用的是油酥饼，与传统的白吉馍相比更加香酥，指尖传来的清脆细响像小猫一样抓挠着我的胃。一口咬下，伴随着牙齿扣在饼上的喀嚓声，剁的正好肥肉瘦肉在舌头上下翻滚，只吃纯瘦的又如何能理解这肥美的肉在唇齿间流淌的乐趣呢？肥而不腻，瘦而不柴向来是各个肉夹馍店的招牌。这家店不用多说！抬起勺子舀一口汤，吹去氤氲的热气，看红色的辣油和绿色的香菜在白色的汤中翻滚，一口喝下，香气裹挟着来自这十三朝古都的淳朴与热情从嘴到胃，从胃在渗透到四肢百骸。让人不由得直起了缩着的脊梁。砂锅就是有这样的魔力，就算是方便面这样的食材也能演绎的活色生香。蘑菇青菜各有所爱，我独爱这嫩白的豆腐，能给人一种到家了的安逸。软糯的豆腐皮，香脆的花生，充满野性的海带都沉浮在这黝黑的砂锅中。不要忘了刚开始就被我们泡在汤汁中的麻花哦。狼吞虎咽之后，额头甚至也沁出了细密的汗珠，身体早已是暖洋洋的。失落的心情也随着风消失在夜色。那么饱餐了一顿的你要不要给远方的爸妈打一通电话呢，听他们爱的唠叨，顺便再提醒他们：天冷了，多加件衣服吧。

好看更好吃，外焦里嫩，你看这是啥？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章