时间:2018-11-12 16:01:33 来源:创业学习分享作者:陕西省点击:
随着肯德基麦当劳等西方餐饮入驻中国,其汉堡成了人们的爱吃的美食,从热销程度看,不仅是肯德基,华莱士,贝克汉堡等自主的西餐品牌也逐渐受到人们的喜爱。
但是从汉堡的起源看,汉堡这种美食确是我们中国人最早先发明的,为什么这么说呢?
美国《哈芬顿邮报》报道:其实汉堡最早应该是源自于秦朝,大约在公元前221年至207年被发明(距今有2200多年历史),其名曰“肉夹馍”。也就是今天人们喜爱的白吉馍。
这点从今天的一些历史学与地理学常识也能发现,首先说:肉夹馍是西安的美食,然秦朝的国都也是在今天的陕西省咸阳市,这也是陕西省的简称为什么叫“秦”的原因。
结合陕西省的一些美食店我们也发现,白吉馍是这个地区的特色美食,如“七号窑洞”。
窑洞作为黄土高原的代表建筑之一,在陕西一代出现再正常不过了。“七号窑洞”独特的店面装修风格及美味肉夹馍,极大的凸显了秦陕的餐饮文化。不仅如此,在这里,像甘肃的兰州拉面,山西的油泼面等西北地区的美食也可以吃的到的!
然西方的面包夹煎牛肉的形式最早确是出现于“古鞑靼人”,有史料记载,鞑靼一词的由来,历史上最早见于唐代突厥文碑铭和某些汉文记载,指的是居住在蒙古高原东部的操突厥语族的塔塔尔部,是当时的古波斯人东迁而来。
从先后顺序的看,中国的肉夹馍要早于西方汉堡的雏形,这点从后来的古丝绸之路传播和人口迁徙也可以看出:很有可能是将中国的美食技艺传播到西方!
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