时间:2018-11-12 12:40:43 来源:转悠于舌尖之上作者:五花点击:
在烧烤系列中,烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。肉烤好后,拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了!
1、食材准备:五花肉250g,芝麻油20ml,生抽20ml,蜂蜜30ml,韩式辣椒酱100g;20ml等量的蜂蜜、芝麻油、生抽、韩式辣椒酱,再加一点姜末和芝麻搅拌均匀,酱汁就做好了,可以拌肉;用酱汁腌渍五花肉片15分钟。
2、把肉码在烤盘上;如果没有烤盘的话,就码在刷油的平底锅上,煎两面,待肉片微卷,小心溅油;一边烤,一边慢慢吃。
把肉码在烤盘上
煎两面,待肉片微卷
一边烤一边吃
3、卷上生菜,摆盘。
摆盘
摆盘
摆盘
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告