吃烤五花肉的乐趣是在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人

时间:2018-11-12 12:40:43 来源:转悠于舌尖之上作者:五花点击:

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烧烤系列中,烤五应该是最具代表的。烤五源自中国的烧夹大葱烧。烤五也可以说是最合大众人口味烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五是食客点的最多的一道肴。由于五本身比较多,所以一般烤五的烤板都是倾斜的,烤出的可以流到一边。的乐趣也在于自己翻烤,烤得吱吱响,非常的诱人。烤好后,拿上一片生叶,蘸点大酱,然后合着椒、蒜瓣,成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了!

烤五

烤五做法

1、食材准备:五250g,芝麻20ml,生抽20ml,蜂蜜30ml,韩式椒酱100g;20ml等量的蜂蜜芝麻、生抽、韩式椒酱,再加一点姜末和芝麻搅拌均匀,酱汁就做好了,可以拌;用酱汁腌渍五片15分钟。

2、把码在烤盘上;如果没有烤盘的话,就码在刷的平底锅上,煎两面,待片微卷,小心溅;一边烤,一边

码在烤盘上

煎两面,待片微卷

一边烤一边

3、卷上生,摆盘。

摆盘

摆盘

摆盘

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