实拍肉夹馍10元一个,顾客早上6点开始排队!附上肉夹馍做法!

时间:2018-11-12 10:11:21 来源:煌旗妹街头探店作者:肉夹馍点击:

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陕西地区有使用吉馍的“腊汁夹馍”、宝鸡西府的臊子夹馍(臊子中放食)、潼关的潼关夹馍(与吉馍不同,其馍外观,条纹清晰,内部呈层状,体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用温度以烫为佳,且老潼关夹馍是馍夹凉香,爽而不腻)。夹馍是陕西著名小

今天早上分享视频《实拍网红夹馍,10元一个,顾客早上6点开始排队!》,有些朋友私信我,夹馍怎么做,那么接下来就教大家去做!(有兴趣朋友,可以关注我,查看视频。想全套学习视频里的夹馍可以关注,并私信我)

每天一千多个,做到软呀

话不多说,马上分享做法!需要的朋友转发收藏起来!

准备材料:面粉150克 酵母两克 少许 温适量 桂皮 姜 葱 老抽 八角 冰 青椒

首先先做馍的部分:把酵母用适量化开,倒入面粉里,温一点点加入面粉中用筷子搅拌成絮状,

再揉成面团,面要稍微软一些不要硬了,因为给宝宝,放温暖处发酵到两倍大。

再揉成面团,面要稍微软一些不要硬了,因为给宝宝,放温暖处发酵到两倍大。

这个时候可以炒

首先准备上好的五,切块,锅里放,加,熬焦,倒入切好的翻炒上色

大火炒几分钟,倒进电锅,加,姜片,大料,椒,料酒,盖上锅盖炖两个小时

面团发酵到两倍大取出

醒好后切开这样子就可以了

然后分成大小相当的剂子,揉成长

压扁

从一开始卷起来,收口向下后擀成

平底锅烧,不放,直接放入上面刷一层,盖盖

几分钟后翻面,两面都有点金,就熟了,出锅

适量剁碎,剁的时候加一点汁,大人可以在家一点尖椒

拿一个,一轻轻压住上面,一用刀把从中间划开

把剁好的夹进里,OK了

以上就是家常的做法,要是想全套学习商业夹馍的做法技术,关注,并私信我。

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