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这个早餐小肉饼最受欢迎，每天很多人排队买，学会自己做再也不用排队

时间：2018-11-12 09:41:24 来源：雪峰儿作者：拌匀点击：

排队2小时只为这个饼，鲜香好吃，一学就会，出锅后上桌就抢光！说起肉饼，那还是老家的老字号，看起来不起眼的小饼每天排队的人络绎不绝，咬一口鲜香味美超级好吃，想当初要想吃得排队2小时一点都不夸张。其实要想做的好吃，一学就会，这可是偷学了师傅的做饼技术哦，想吃一起来吧。

材料：面粉，酵母粉，肉馅，香菇，洋葱，姜，酱油，盐，花生油。

做法：

1，酵母粉加水拌匀，再加入面粉发酵成蜂窝状。

2，肉馅加蛋清抓匀，加酱油，葱，姜末，盐拌匀。

3，加入花生油拌匀，最后加香菇，洋葱拌匀。

4，馅就做好了。

5，面团揉匀，擀成圆形的皮。

6，放上包子馅。

7，香包包子一样收口，按扁，饼就做好了。

8，电饼铛擦干净，放上饼坯，2分钟即可烙熟，拿出。

9，趁热吃，作为早餐是最棒的。

峰儿话语：

1，如果喜欢很香的，可以放上花生油煎制，但是味道会有不同。

2，电饼铛烙饼一定不要时间太长，会硬，影响口感，如果没有电饼铛可以用平锅，小火烙熟即可。

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