豆腐这样味道绝了,一碗豆腐能吃两碗饭!

时间:2018-11-12 09:31:31 来源:雷小厨作者:豆腐点击:

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豆制品营养丰富,价格实惠,做法多样,一直以来都深受大众的喜,只是不同地域造就了不同饮食习惯,在做法上会略有一些差异,比如说,湖南人喜欢,做啥都离不开椒,连豆腐也一样,

今天小编给大家带来的豆腐做法,是属于湖南人的家常做法简单,入味,色泽也漂亮豆腐这样做味道绝了,一碗豆腐可以两碗

【香豆腐

食材豆腐,剁椒豆豉,大蒜,小葱,食食用

做法

1、 把豆腐冲一下,沥干分,切成块状,装盘待用。

2、 起锅,淋入食用1分钟,倒入大蒜,小葱,食,剁椒豆豉,开启翻炒键,炒1分钟,炒出香味。

3、倒入一杯,盖上锅盖,煮3分钟,煮开之后倒入豆腐再煮10分钟。

4、 最后撒入一把葱点缀,一道简单美味豆腐就做好啦,连汁都不放过,用来拌真好

小贴士

1、 豆腐要选嫩豆腐,也叫南豆腐比较软嫩,细腻,做出来好

2、 豆腐要多煮一会,才会更入味。

3、 剁椒豆豉也可以换成郫县豆瓣酱。

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