时间:2018-11-12 03:31:27 来源:清水鱼翅小厨房作者:香菇点击:
今天去市场看到好几个摊位都有鲜香菇,问了问价格基本上都是5元一斤,香菇个个长得都特别饱满而且还特别干爽,于是买了一些。这季节正是秋香菇上市的季节,我是一个对香菇无抵抗力的人,看见香菇特别爱买,有时买来吃不上我就把它晾晒出来,一点也不浪费。香菇无论是干香菇还是鲜香菇都自带鲜味,做法多种多样,干香菇特别适合炖鸡炖鸭啥的,炖出来的鸡鸭味道鲜香浓郁,鲜香菇的味道虽然不如干香菇味道浓郁,但口感特别好,咬一口鲜嫩还有韧劲,所以无论干香菇还是鲜香菇我都特别喜欢,鲜香菇炒肉片或者炒鸡蛋或者与其他菜一起炒都好吃极了,可比大鱼大肉好吃,我每次炒出来一上桌大家都照着它下手,所以经常炒着吃,现在正是秋香菇上市的季节,这季节的香菇干爽肉厚一定不要错过哦。
今天我用鸡蛋炒了一盘香菇,用大蒜和蚝油炝锅,味道超赞啊,制作起来超简单快手,五分钟就上桌了,喜欢的朋友可以一试哦。
食材:鲜香菇300g、鸡蛋2个、大蒜、葱、蚝油、生抽、淀粉、盐、食用油、香油。
制作:
1. 香菇买回来清洗干净。 切片,香菇蒂切下来别扔也非常有味道,所以我通常都是与香菇一起炒。
4. 放入香菇翻炒,加盐,倒入少许生抽,翻炒均匀。放入炒好的鸡蛋翻炒片刻,倒入少许水淀粉,翻炒均匀后关火。
5. 关火后再放入少许蒜末,倒入少许香油增香,翻拌均匀就可以关火了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告