电饭煲别再做饭了,还可以这么用,鸡蛋面粉搅一搅,松软香甜满屋香

时间:2018-11-12 00:13:27 来源:吃货的日常生活作者:蛋糕点击:

导读:[db:简介]
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冬天来了,春天还会远,远,还远着呢,前两天才立冬,离春天还有两个多月呢,好冷啊,一冷起来,人就开始犯了,不想出门,不想上班,就像在家躺,但是,不上班怎么行哦,在家里偷点还差不多,人有办法,所以这次我有研究出来个,准确的说,应该是人糕点-电糕。

糕,甜甜的味道,很多人都都喜欢,加了奶糕,口感很丰富,细腻的奶搭配着绵软的面低层,味道特别的好。在外面买糕总是有些不放心,不知道是多久做的,也不知道里面加了什么添加剂,更不知道制作过程是不是干净卫生

所以啊,还是自己做更加安全卫生,自己做,有朋友就会说了,家里没有烤箱怎么做,今天我教大家这款糕,电煲也可以做糕,不用加,不用加做法简单又好。不用烤箱,不用微波炉,一口电锅,就能做出暄软蓬松的糕。

【电糕】

食材3个,75g低筋粉,25g蜂蜜,20g蔓越莓干/葡萄适量

制作流程

1.准备一个无的碗,在里面打入

2.放入20g、25g蜂蜜,用打器低速的搅拌大概3分钟,再换高速的搅拌7分钟,搅拌至糊有非常明显纹,画个8字都不会立即不见就可以了。

3.电煲提前加一下,在电锅内刷一层,方便糕拿出来。低筋粉,分个2-3次漏入面糊糊里,每次都要搅到没有出现很干的粉粉,就好啦。

4.拌好的糕糊倒入电煲内胆,轻轻震出气泡 撒上蔓越莓干/葡萄干。

5.盖上电煲 按下煮键,煮程序结束,在排气口盖上湿毛巾焖20分钟,细腻松软的糕就做好了。

技巧

1、打入的碗,一定要是无的,否则就会影响糕成型。

2、糕糊在倒入电煲的时候,一定要震出气泡。

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