素什锦的做法,吃素也得吃出新花样!

时间:2018-11-11 23:00:47 来源:爱家庭美食作者:素什锦点击:

导读:[db:简介]
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素什锦是一道常见的汉族名,属于素。一般用木耳,萝卜,笋丝,豆腐干,食材制作而成。而制作素什锦的材料都是含有丰富的营养的。所有素什锦具有平肝补虚,健脑强体。而它的制作比较简单

素什锦的做法

用料

内酯豆腐1盒、玉子豆腐1管、腐竹50g、牛心50g、番茄1个、丸3颗、葱适量适量

素什锦的做法步骤

1.内酯豆腐装。

2.将内酯豆腐切成块状,备用。

3.牛心和香葱洗净,牛心成块状,香葱截成葱段,备用。

4.丸,解冻,备用。

5.番茄,洗净。

6.番茄,去皮,切块,备用。

7.玉子豆腐一管,去除装后,切段,备用。

8.现购凉拌腐竹一盒,备用。

9.锅内注入清,煮沸。

10.将牛心和葱段倒入锅内。

11.将番茄倒入锅内。

12.将内酯豆腐倒入锅内。

13.将腐竹倒入锅内。

14.加入适量

15.煮沸后,盛入容器即可。

小贴士

食材可以根据个人喜欢更改或者增减。

素什锦的做法

素什锦的简介:

的我最近也上了素食,在南京那么久想起来过年的时候南京人的一道爽口。很多种素搭配在一起,味道颜色都好,对于不怎么的人营养也很全面。

素什锦的食材

主料:

豆芽100g、芹100g、莲藕100g、香干50g、千张50g、榨30g、雪50g、小青3颗

辅料:

橄榄适量适量、绵适量、香适量、鸡精适量胡萝卜适量、香菇适量木耳适量

素什锦的做法图解步骤

1.准备好所有的

2.将所有干净切成丝

3.千张用烫过备用

4.锅倒入橄榄先把豆芽翻炒质软后倒入胡萝卜丝一起翻炒,加少许盛出

5.继续倒入适量橄榄把香菇、木耳炒熟放少了盛出

6.继续倒入少量橄榄把香干和千张炒熟加适量盛出

7.加翻炒雪和榨,不需要放,炒熟盛出

8.继续加适量橄榄翻炒芹和小青,加适量盛出

9.再加橄榄翻炒莲藕,加盛出

10.全有食材放一起,加入香、鸡精搅拌均匀

11.装盘

小贴士

1、如果要清一点的,可以多加点。要浓的就少加点,自己掌握。

2、除了青豆必须煮熟之外,其他的看自己喜好,可以多煮一会儿,也可以少煮一会儿,莴笋建议不必煮太久,不然会失去清香味。

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