中医驱寒固肾的食疗方——蒜苗炒猪腰子

时间:2018-11-11 13:31:11 来源:生活快讯作者:蒜苗点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

立冬以后天气逐渐转凉进入冬季,中医认为“肾与冬气相应”,因此强调冬季养生以固肾为要。今天为大家介绍一款“以形补形”的固肾式。

蒜苗炒猪

材料: 蒜苗150克,猪2只约300克,葱()、蒜(蓉)适量、食、老抽、少许。

做法

(1)猪去外层薄膜,剔去骚筋,反复用清冲洗3遍,切片备用;蒜苗切成小段。

(2)起锅,爆香葱蒜,再下片略炒。

(3)加入蒜苗、适量老抽、食调味,炒匀熟透即可。

医学指导——中国国际生命医学工程院门诊中医特需专家廖佐芹教授

帝内经·五常政大论篇》对“以形补形”有所记载,其核心思想就是用动物的五六腑来治疗人体相应器官的疾病。廖佐芹教授说,猪味平咸,有补肾固肾的作用。《本纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿、杀毒气、健脾胃等功能。两者相配,整个膳是冬季驱寒固肾的好式。

小贴士

(1)喜欢口味的人士,可以加青椒同炒。

(2)猪中胆固醇含量较高,不宜多食、常食,脂偏高、高胆固醇者慎

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告