秋季一碗汤,不用医生帮,全家都健康,润肺化痰,补肾强筋

时间:2018-11-11 10:01:43 来源:暖心养生说作者:罗汉果点击:

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天气,人们因少出汗而骤减了饮量,很容易引致胃失调.除了多果外,在日常中多备,是保健的好办法之一.此时用以煲的材料,适宜的有萝卜,粉葛,莲藕,,西洋等.因其不同,配有别,所熬成的,功能也不同.可根据自己的口味和要求,选择适合家人体质来饮用.

罗汉果

罗汉果清、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗咳嗽、咽喉肿、大便秘结、口渴烦躁诸症。罗汉果还含有丰富的甙,具有降作用,可以用来辅助治疗尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降脂及减肥作用

用料: 大罗汉果四分之一个,猪八两(约三百二十克),陈皮一小块,清十碗

做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪原块洗净

(2) 把清,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪,再滚起改用文火煲约两小时即可.

附注: (1) 买罗汉果,要以颜色褐,有光泽,摇时不响者为佳。

栗子排骨

猪排骨提供人体生理活动必需的优质质、脂肪,尤其是丰富的质可维护骨骼健康;具有滋阴、益精补功效适宜于气不足,阴虚纳差者。栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾补肾强筋,活功效

用料: 新鲜栗子十两(约四百克),新鲜四两(约一百六十克),排八两(约三百二十克),生抽一匙半,清十二碗

做法: (1) 将栗子冼净,去衣,,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份

(2) 用直身瓦煲烧滚清,下和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约一小时

(3) 将排捞出切块,倒回,加调味,装碗食用

附注: (1) 扁身的栗子易软味甜

(2) 把去壳栗子买回家,可放在沸中煮五分钟,熄火片刻,取出很容易去外皮。等冷却再剥就不易了。

(图片来源于网络)

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