【惊喜厨房】咸香酥脆的酱香饼,烙多少都得被抢光!

时间:2018-11-11 06:40:41 来源:辽宁广播电视台生活频道作者:酱料点击:

导读:[db:简介]
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街边小摊卖的酱香

总是吸引着很多人来排队

六七块

切好放在袋子里

来几个竹签

趁着乎一边一边逛

其实呢咱们在家用电

也能轻松做出酱香

还可以根据自己口味进行调整

酱香四溢、外脆里软

还不赶做起来

【酱香

食材准备

主料:

面粉 450克

250毫升

酒 少许

辅料:

小葱 10克

洋葱 半个

大蒜 12克

郫县豆瓣酱 3

椒 1把

孜然 6克

芝麻 适量

做法

1

先备好面粉,倒入适量,和成光滑的面团后醒发15分钟再次揉一揉

2

先做酱料,酱香要想好,酱料非常关键。将洋葱、生姜、蒜椒、葱切碎投入料理机搅拌桶中

3

再放入豆瓣酱、少许

4

将所有材料打成汁后,放入锅小火熬5分钟炒熟

5

碗中放入椒和孜然粉,将烧淋入,散出香味即可

6

面团分割成若干份小剂子,然后擀成薄薄的大小和烙的锅差不多大,涂上孜然椒。这一道程序也是好的关键因素别忽视喽

7

将刷过的面卷起来

8

再卷成一个团

9

压平后擀成薄薄的大面

10

铛或平底锅预刷上,放入擀好的薄面调至小火

11

煎好一面翻过来再煎另一面,并在其中一面刷上酱料

12

洒上葱芝麻,即可关火,切片享用

你们有什么,记得留言,老妹儿统统教给你们!

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