儿童不宜多吃果冻

时间:2018-11-11 02:31:05 来源:健康VIP养生作者:果冻点击:

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许多家长都认为果冻是由果汁制成的,多不会有坏处。但是只要细心观察一下果冻装袋上的成分说明就不会有这种想法了!

果冻不是用果汁加制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质虽然都来源于海藻和陆生植物,但在提取它们的过程中,经过酸、碱、漂等工艺处理,使其原有的维生素、无机营养成分差不多已丧失殆尽。这些物质对人体没有什么营养人价值,甚至有些会一定毒多或常影响儿童生长发育智力健康

因此,夏季儿童饮食不宜多果冻!如果孩子一定要的话,那就在家里自制健康美味的果冻吧!饮食编辑,教你自制两款健康的果冻!

双色酸奶果冻

原料:酸奶牛奶、吉利丁、南瓜

做法

1、将牛奶倒入容器内加入吉利丁粉、用小火隔;

2、待凉透后加入纯味酸奶充分拌均,把拌好的奶液装到裱袋中;

3、依次挤入适量奶液至干净玻璃瓶中,盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固(约20分钟的样子),南瓜放置锅中蒸熟;

4、将蒸熟的南瓜放入容器中加、吉利丁粉用料理棒搅成南瓜泥,待凉;

5、从冰箱那拿出凝固好的酸奶布丁,再将凉的南瓜泥依次倒入布丁瓶中;

6、再次放入冰箱冷藏至凝固即可。

西红柿果冻

原料:西红柿200g、琼脂10g、适量

做法

1、琼脂用温浸泡至软备用;

2、西红柿去皮切块搅打成汁;

3、锅中加入清,放入琼脂,用小火至融化,加入;

4、搅拌至稠,然后加入西红柿汁;

5、继续搅拌,搅拌均匀后关火;

6、然后到入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用

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