想吃沙琪玛不用买,自己在家做,香甜绵软,比店里卖的还好吃!

时间:2018-11-10 17:31:15 来源:煮夫作者:锅中点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

沙琪玛不用买,自己在家做,香甜绵软,比店里卖的还好,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:、面粉、奶粉玉米淀粉、麦芽葡萄干、酵母

1.选择一个干净的碗,碗中打入3个

2.中再放入2克酵母,用筷子搅散。

3.另一个碗中放入300克面粉,再倒入20克奶粉,没有奶粉也可以不加,用筷子稍微搅拌一下。

4.将刚刚搅拌好的液倒入面粉中,一边倒一边用筷子将面粉搅拌成絮状。

5.然后下揉成表面光滑、中度软硬的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

6.案板上撒上适量玉米淀粉,将醒好的面团取出按扁,再用擀面杖擀成2毫米厚的长形薄片。

7.先横着切长条,再竖着切细条,撒上玉米淀粉后抖散开来。

8.锅中倒入多一点的食用温烧至5成,可以放一根筷子温度筷子下去冒小泡就可以了。

9.转小火,将细的面条下入锅中,注意要不停地翻动一下,以免炸糊。

10.炸至膨胀,表面微即可捞出,全程大约需要两分钟。

11.锅中放入20毫升清,70克和70克麦芽,开小火炒。

12.炒至这样冒大泡,颜色发红即可关火。

13.将炸好的面条倒入锅中,迅速翻动均匀。

14.磨具中刷上一层食用,撒适量葡萄干,将炒好的面条倒入磨具中。

15.整理一下,再用擀面杖按压紧实,擀平整。

16.然后脱模,切成大小均匀的小块,盛入盘中,这样沙琪玛就做好了。

17.香甜软绵,比外面卖的好多了。

18.小零食自己做,干净卫生,有机会犒劳犒劳自己,也可以跟家人一起来分享美食哦!

Hello,这里是美食谱教做

好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一

用心制作每一道美食

赐予这些美食灵魂

用心感受幸福

识一人,约一餐

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告