时间:2018-11-10 13:10:47 来源:欢姐私厨作者:花椒点击:
宫保鸡丁
食材:鸡胸肉、盐、料酒、淀粉、葱、姜、青椒、红椒、蒜、白糖、米醋、酱油、清水、香油、花椒、干辣椒、花生米
做法:
1.将鸡胸肉洗净切成小丁,加入盐,料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟
2.蒜切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末,青红椒切粒
3.将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁
4.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,将花椒炸出香味
5.放入干辣椒爆香,放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟
6.倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可出锅
酸辣土豆丝
做法:
1.把土豆去皮洗净切丝,越细越好,可以借助工具
6.翻炒均匀后起锅装盘即可
食材:草鱼1条、红椒适量、柿子椒适量、橘子1个、食盐适量、葱2段、白酒适量、蒸鱼豉油适量
做法:
1.将橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道
3.在鱼肚子里抹上盐,表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。
5.打花刀的地方,也放上几片橘子皮
6.将鱼盛到碟子中,放入锅中大火蒸5分钟,再关火焖3分钟
7.蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁,撒上青红椒丝和葱丝
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告