时间:2018-11-10 09:10:59 来源:暖心养生说作者:鸡蛋点击:
艾草煮鸡蛋加此物,气死癌细胞,皮肤好了,肠胃好了,早食早健康!
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。艾草食用已有几千年的历史,《本草纲目》、《黄帝内经》对艾草食用都有推崇,艾草具有除湿祛寒,理气血等诸多功效。
且现代医学研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物,对病毒和细菌有抑制和杀伤的作用,能防治呼吸系统疾病!
用艾叶煮鸡蛋,这样煮出来的鸡蛋不仅味道好,更能抗癌,驱寒除湿。
下面给大家介绍一下怎么做
食材:生姜15~30克,艾叶10克,鸡蛋2~3枚,山楂30克,盐适量。
方法:
1.艾叶择净、洗净备用;姜切片备用;山楂备用;
2.锅中加入清水,将鸡蛋放入锅中,大火煮开后继续煮2分钟。将煮熟的鸡蛋取出,放凉剥皮后备用;
3.另起一锅,将备好的艾叶与姜片、山楂加入锅中,同时将剥皮后的鸡蛋加入其中;
4.大火煮开后调为小火,小火再慢煮2分钟之后改为文火煮3分钟,捞出鸡蛋即可食用。
艾叶具有清热解毒的功效,我国很多地区都有吃艾草煮鸡蛋的传统,尤其是孕妇,经常吃艾草煮鸡蛋对孕妇保养身体特别有利;同时,艾草含有酮类芳香油,这类物质对防癌抗癌有一定的功效,因此经常食用艾草煮鸡蛋好处多多。鸡蛋含有大量蛋白质,并且鸡蛋的蛋白质特别适宜人体吸收,经常食用可以补充身体营养、美白皮肤,爱美的女性可以常吃鸡蛋哦。
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