时间:2018-11-10 03:11:08 来源:长寿课堂作者:青椒点击:
鸡蛋是我们日常生活中熟悉的不能再熟悉的食材,是很多人喜爱的食材,美味可口吃法众多,老少咸宜。
鸡蛋中除了磷、钙、铁、维生素A以及维生素d等含量丰富以外,鸡蛋中的优质蛋白质也极其丰富。蛋白质是人体最重要的六大营养素之一,因此,每个人都应该摄取所需的蛋白质。鸡蛋不仅可以为人体补充蛋白质和提供所需的能量,还可以帮助增强饱腹感。早上吃一个鸡蛋,不仅可以补充营养,而且鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以维持体内能量,让肚子饱的时间更久。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。青椒里面含有丰富的维生素C、E,是提高免疫力,抑制黑色素,抗老化的东西,所以大家还不赶紧吃点青椒。吃青椒可以补充维生素,可以有抗衰的作用,对于抑制黑色素有好处,还可以美容。
青椒炒鸡蛋这道菜还具有预防癌症的效果。它可以终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。青椒微辣的口味能够刺激食欲,适当食用辣椒对处于治疗期的癌症患者有改善食欲的作用。
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