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鸡肉试试这样做，味道不比饭店差，做法还很简单哦！

时间：2018-11-10 00:01:15 来源：无敌麻辣小吃货作者：适量点击：

今天给大家分享一道非常好美食，香菇烧鸡

调料，食材

鸡:1只

香菇：少许

青椒丝：少许

料酒：适量

蚝油：适量

胡椒粉：适量

姜，葱，蒜：适量

干辣椒：适量

花椒:适量

八角：适量

生抽，老抽：适量

盐：适量

五香粉：适量

香菇炒鸡是一道普通的菜肴，也是一道经典的菜肴，对我而言那是妈妈的味道，她在原来的做法上进行了升级，让这道菜肴更加美味，

首先在剁好的鸡块中，加入少许料酒，蚝油，胡椒粉，用手抓均匀后，腌制10分钟。把洗干净的香菇切成片，青椒切丝。锅内倒入适量油，油稍微多一点。

油热后，放入腌制好的鸡块炒，炒至鸡块表面金黄，差不多7.8成熟就可以了，装出来备用

锅内放少许油，放入姜葱蒜，干辣椒段，花椒，八角，香味出来后，放入切好的香菇炒，香菇炒30秒左右，放入鸡块，接着加入适量的生抽，老抽，食盐，五香粉，不断的翻炒让鸡块入味，鸡块上色后倒入少许的冷水，然后盖上盖子焖几分钟，等国内汤汁收干，放入青椒丝，再翻炒几下，好吃的香菇鸡就做好了

A植物，可以烹饪，保护眼睛，缓解便秘，改善皮肤状况！

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