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您会选购食材吗？这样的食材千万别吃了！

时间：2018-11-09 08:00:56 来源：学生健康成长作者：腐竹点击：

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食品安全问题一直是很多人关心的重点，但是问题依然层出不穷、花样不断。小编提醒大家以后选购很多食物都应该注意，仔细辨认排除异样的物品，真正买到健康绿色的食品。

如果有出现以下情况的食品，请大家一定注意不要食用！

颜色过绿的海带

正常的海带，在晾干以后颜色会偏黄褐色，颜色太绿的海带可能掺杂有化学溶液。

相对来说干海带可能更安全一些，购买时可以尽量挑干海带，同时表面有白色粉末结晶物，最好不要选择太绿的。

两面都黑的木耳

正常的干制黑木耳，应该是正面黑褐色，反面灰白色。如果在购买的时候，发现木耳两面都是黑褐色，要谨慎选择了，有可能是经过硫酸镁浸泡的。

此外，正常的黑木耳有股清香味，嚼起来清香可口。而掺假的木耳会有墨汁的臭味，又苦又涩。

过白的腐竹

腐竹是一种很受欢迎的豆制品，很多人爱吃。正常的腐竹颜色，颜色淡黄、油亮光泽。而过白过亮的腐竹，可能是添加增白剂。

好的腐竹会有浓郁的豆香味，质地较脆，轻轻一掰就容易断。而筋道较强的腐竹，则很可能是添加了硼砂。

过于粗壮的豆芽

有些商贩为了私利，会用添加物浸泡豆芽，这样豆芽会长得又粗又长，但是根短、少根或无根。提醒大家，购买时应注意。

过红的熟肉

有些商家会在肉制品中添加亚硝酸盐，使肉的颜色更好看，保质期更持久。如果长期食用这类肉制品，亚硝酸盐在体内累积，容易对身体造成损害。

当肉煮熟以后，正常的熟肉颜色是灰白色或褐色的。如果从里到外都是均匀的粉红色，就可能是添加入亚硝酸盐。

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