时间:2018-11-09 05:50:56 来源:舞之灵私房菜作者:腌制点击:
鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
只要我在家,儿子就吵着要吃烤翅这类的食物,想想自己做的肯定比那些外卖的卫生健康,所以每次我也基本都会做一盘让孩子过过瘾。这次的烤翅根我腌制的调料也专门做了调配,味道出奇的好,惹得儿子总是惦记,每周吵着要做给他吃,还没上桌就在我跟前一直晃悠,上桌更是抢着吃,每次都吃不腻的样子,让我看着也是很开心的。
这道美食中我还特地加入了烤蒜,烤土豆,这二则吸收了烤翅根的味道,简直是太好吃了,下面我就和大家一起分享这道美食吧,你花个一分钟看完,保证你也能一次做成功,给自己的家人多一份美味的选择吧。
大蒜中含较多的蒜素,能抗氧化软化血管,所以可以多吃一些平时,而烤蒜能减少一些辣味,能减少对肠胃的刺激,所以烤蒜更适合大众人群哈。
【秘制烤翅根】
材料:鸡腿500克 蜜汁奥尔良烤料1勺 孜然烧烤酱1勺 盐一小勺 蜂蜜一大勺 胡椒粉
辅料:蒜 洋葱 小土豆
模具:学厨10寸披萨圆盘 烘烤时间:220度35分钟
做法很简单,直接将所有的材料混合抓拿后放冰箱冷藏腌制过夜,中途要帮忙翻面这样使其全面入味
然后将洋葱切粗丝放在烤盘上
将腌制好的翅根放上,小土豆切大块和蒜粒也一起码上去,接着将腌制的料汁倒入在翅根上(留少部分用来刷),放入烤箱烤
中途记得翻面,然后再刷个酱汁,看看,香喷喷,鲜嫩多汁的烤翅根就做好了,非常的好吃
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