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学会这一招，再也不用排队去买奶盖奶茶和奶昔了！

时间：2018-07-03 23:40:41 来源：健康美好生活作者：草莓点击：

今天要跟大家分享的是一些奶茶的做法，学会了再也不用去排队啦！黑糖脏脏茶

用料：木薯淀粉、黑糖、水、水饴、新鲜草莓、砂糖、芒果、砂糖、牛奶、冰块

做法：1、先做黑糖珍珠，将黑糖和水放在小奶锅里煮沸；

2、将木薯粉一次性倒入1中，尽可能拌匀，水不烫就失败了，不能等；

3、将2倒在操作台上，戴好手套，揉匀成面团；

4、擀成长方形后，切成均匀的方块（小一点，煮完会膨胀的，太大了吸管吸不上来哦）；

5、揉圆；

6、沸水下锅，大约要煮30-40分钟才能煮透，要有耐心，边煮边搅；

7、制作黑糖浆，所有材料混合煮沸，晾凉备用；

8、快速草莓酱：草莓切成小块，和砂糖一起煮，边煮边把草莓按一按，直到混合物变粘稠即可；

9、所有准备工作做好后，开始组装，将黑糖珍珠放入杯中，用勺子将黑糖浆淋在容器壁，制作出“脏脏”感；

10、放入1/3杯左右的冰块，倒满牛奶即可；

11、制作草莓和芒果脏脏茶，将晾凉的果酱用勺子抹到容器壁上，加1/3杯左右的冰块，倒入牛奶即可。三层渐变草莓抹茶拿铁

用料：抹茶、牛奶、热水、细砂糖、冰块、草莓

做法：1、草莓切碎加砂糖用小锅小火加热三分钟，碾碎待用；

2、抹茶粉加热水，拿茶宪或叉子打一下到抹茶粉完全溶于水；

3、刚刚煮好的草莓酱铺在杯底，倒入冰块，再倒入牛奶到3/2的位置，再倒入打好的抹茶，完成！芝士奶盖茶

用料：奶油、奶油奶酪、牛奶、细砂糖、海盐、炼乳、任意茶饮或鲜榨果汁

做法：1、将奶盖的所有原料倒入杯中；

2、奶油奶酪需要提前室温软化或放入微波炉加热软化；

3、用打蛋器充分搅打，直到奶盖慢慢浓稠的状态即可；使用电动或手动打蛋器均可；

4、用勺子将奶盖缓缓的倒在茶饮或果汁上即可。

好啦，今天的分享就结束了，喜欢记得收藏哦~

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