家常菜加上它,好吃营养祛湿健胃,每次做一锅都吃光,汤都不剩

时间:2018-11-08 09:51:34 来源:雪峰儿作者:芸豆点击:

导读:[db:简介]
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四季豆中的芸豆在我们老家叫它糜豆,是很家常的一个,老爸说:这就是庄户,好不贵。真的是呢,从小没到这个季节在园子里就会摘上半筐,炖一炖真的太好了,怎么不够,本身芸豆就有健胃祛湿作用,再加上它,好营养,每次做一锅都光,都不剩。

材料:芸豆,木耳,葱,姜,

1,把芸豆摘干净

2,掰成小段,洗净。

3,木耳泡发洗净,五切条,葱,姜备用。

4,锅里加入,下葱姜爆香,倒入五煸炒。

5,加入继续煸炒。

6,倒入芸豆。

7,煸炒均匀,倒入木耳,稍加一点烧开。

8,改小火炖到熟透即可加调味

出锅喽,亮亮太好了。

峰儿话语:

芸豆一定要小火炖熟,芸豆熟不透会有毒素,切不可夹生的。

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