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双陈味（4）| 2012年龙腾福润，一款意义重大的铁饼纪念茶

时间：2018-11-07 22:00:26 来源：双陈作者：龙腾点击：

2012年，双陈总部会所正式建成启用，为纪念双陈这一发展历史上的全新起点，双陈特在这一年出品了龙腾福润纪念茶。这款茶是双陈首次采用铁模工艺压制的茶品，也是开创了双陈400克全新生产规格的茶品（四百克为八两，象征双陈发展的四平八稳），所以这款茶属于品牌见证型产品，在双陈发展历史和双陈制茶历程上都有着巨大的意义，因此有着非凡的收藏价值。

值得一提的是，采用铁模工艺压制茶品，在压力把控和干燥上都有着较大难度。压力过大就会导致茶品黏连；干燥时稍有不慎就会导致外干内湿，茶心发霉。龙腾福润的压制是由具有数十年制茶经验的老工人操作的，所以在蒸压时长与压力大小上都有着精准的把握。而干燥也是在低于四十度的低温干燥房进行长时间的慢烘，真正把压的比较紧实的铁饼由内至外合理干燥。

2012年龙腾福润生茶

2012年龙腾福润生茶选用2010年布朗山坝卡囡村古树春茶为原料。熟茶精选2010年南糯山海拔1100米的半坡老寨古树春茶为选料（此类原料茶质厚重，因极为优秀的原因，不轻易用来制作工艺更加复杂和风险更大的熟茶，而是多用来制作生茶。）无论是生茶还是熟茶，其选料都是十分挑剔，所以龙腾福润系列属精选高档茶品，极具后期陈化潜力。

2012年龙腾福润熟茶

2012年龙腾福润生茶，整体风格表现为浓而不烈，细腻甜润。茶汤香气中甜香非常明显，有成熟的花蜜香气，喝完之后口腔内会留下清雅的兰花香。茶汤入口细腻甜润，茶性非常柔和，茶滋层次感十分丰富，苦后回甘迅速，涩感松软，生津持久，口腔甘润，余韵回味悠长。

经过6年仓储转化，这款茶的青叶香已逐渐褪去，转为成熟的花蜜香。茶汤的苦涩刺激性明显下降，并且口感上已经有少许的滑度。汤色由新制茶的绿黄转为橙黄。

2012年龙腾福润熟茶，整体风格为细腻甜醇，活性明显。汤面香气以糯香与甜香为主，汤中蕴含着少许樟香。茶汤入口甜滑醇厚，汤水细腻，苦味轻微，生津细长，汤水甜润而富有活力。

经过6年仓储转化，这款茶苦涩褪去，甜度明显增加，茶汤更加透亮，茶气也更加明显。

2012年龙腾福润，极为优秀的选料和复杂工艺造就的茶中精品，象征双陈新征程腾飞之作，值得你来拥有。

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