一道美味简单的新菜式——酸梅薄荷鸭

时间:2018-11-07 19:11:12 来源:菲凡食品作者:酸梅点击:

导读:[db:简介]
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今天小菲给大家分享一个超好美食,酸梅薄荷鸭,只需要初级入门的厨艺就能学这道

虽然这道是炒的鸭子,但是用来炒我们的潮汕牛口味也不会差的。

既然是薄荷鸭,那么我们首先就有准备食材鸭子了,

辅料有 话梅、 薄荷叶、 姜、 蒜、 大葱、 八角、 生抽、 江米酒、 、 酸梅酱。

我们先把把锅中装烧开,放入鸭子块汆烫变色,捞出控干备用,趁在烧的时候把葱切小段,姜切片、大蒜去皮、薄荷叶洗干净

弄完之后在锅中放入少许,放入八角、姜、葱、蒜炒出香味

再放入鸭子块翻炒,放入米酒、生抽、酸梅酱、话梅、,再加上一点,最好让和鸭块齐平,转小火焖煮30分钟,最后加入薄荷叶翻炒一下就能出锅了

是不是很简单呢?

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