教你在家自制蔬菜馅饼,10分钟搞定,不揉面不擀面,鲜美多汁!

时间:2018-11-07 17:51:31 来源:煮夫作者:馅饼点击:

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教你在家自制,10分钟搞定,不揉面不擀面,鲜美多汁,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:面粉、西葫芦、、韭、酵母

1.碗中倒入250克温和3克酵母,用勺子化开放一旁待用。

2.盆中倒入300克面粉,再倒入刚刚调的酵母,一边倒一边搅拌,然后盖上盖子发酵至两倍大。

3.将西葫芦去皮后,将里面的去掉,再擦成丝盛入盆中,加一勺搅拌均匀。

4.半小时后,西葫芦里面的已经杀出来了,这时我们用将西葫芦攥干分后,放在案板上切碎。

5.接着里面再放入碎和韭碎,加少许香和蚝搅拌,用筷子均匀。

6.在案板上撒上多一些的干面粉,同时将上也抹上面粉后将醒好的面团倒出,这时候的面团非常粘,先往面粉里裹上几圈再揉成条。

7.接着分成六个大小均匀的面剂子,可以直接用将剂子压扁。

8.将调好的馅料放入面中,然后像子一样收口,稍微压一下。

9.电铛中刷一层食用,放入面胚后在表面也刷上一层食用,这样可以很好的锁住分。

10.烙的时候要注意翻面,烙至两面金即可出锅,大概需要4分钟左右。

11.一道营养美味的素就做好了,鲜美又多汁,做法特别简单,你学会了吗?

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