时间:2018-05-23 17:29:10 来源:祺和堂美食交流圈作者:癌症点击:
俗话说:祸发齿牙,病从口入。许多疾病都是饮食不认真,吃出来的。癌症也不破例,不康健的饮食风俗就会诱发体内那些暗藏的癌细胞,下面小编给介绍几种对身体有害,可诱发癌症的食品。
第一种,肉制品,我们经常食用的那些火腿肠、特色的腊肉、做好的香肠等等,因为厂房里加工的那些肉,我们看不见,很难保证肉的品质,不仅是肉的品质,还有就是可能添加了许多对人体有害的添加剂,经常吃这些加了添加剂的肉,会对我们代谢系统增加很大的负担,从而增加患癌症的几率。
有人吃苹果时,碰到苹果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。尤其是在农村,苹果坏了不舍得扔掉!实际上,即使把烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。而且一个坏苹果,苹果坏一筐!因此,苹果烂一点就不能吃了,赶紧扔掉吧。
腌制类食物含有较多亚硝酸盐,亚硝酸盐具有致癌作用,且容易产生亚硝胺类致癌物,可以间接引发癌症。因此,这类食品尽量少吃。腌制的咸菜、咸鱼、萝卜干等食物都是这类食物。
西红柿作为明朝时的外来物种,现如今已经成为人们日常生活中最常见的食用蔬菜之一。其口味酸甜,又多汁,能够极大的刺激人的食欲,减少胃胀积食等症状的出现。从营养价值角度说,其中富含维生素A、E,番茄素、类黄酮、胡萝卜素及多种矿物元素,其中番茄素是效果很明显的抗氧化成分,能够抑制细胞病变,对癌症预防有很大的帮助,而诸如胡萝卜素等对于提高人体免疫能力都有很大帮助。
“霜打的茄子”是好药,能够散血止痛、利尿解毒。一般食用紫皮的茄子更好一点,富含龙葵碱,有效抑制消化系统的癌症。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。
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