几道重口味的湖南菜,不但好吃,而且一吃就会上瘾

时间:2018-11-07 13:01:01 来源:美食小样儿作者:美食点击:

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很多人可能并不知道,湖南其实也是一个隐藏着很多美食的省份,对于很多货来说,如果来到这里,自然也是不会跑空的,因为,对于湖南来说,这边的美食可并不少。除了常见的长沙美食以外,像长沙的米粉口味,还有很多别的美食,比如祁阳墨豆腐。如果没有来到过这个地方,当然是不知道,因为这是祁阳十大碗之首,也就是非常好的一种美食

最早发明是在上个世纪30年代,因为当地的人们肯定都是属于办酒席的时候会把它拿出来,而且对于很多人来说是这种酒宴的话,也会觉得特别的不错,对于很多人来说也都觉得,其实在农村很多地方这些大碗的时候,可能会觉得这种是相当不错的,所以人们都会觉得可能很好。还有永州鸭也是很好的,因为湖南人是以为主,所以永州鸭是加了很多椒,起来既鲜香而且又是非常,其实鸭里面的这种腥味基本上也就没有了,所以对于很多人来说,也觉得现在这种美食其实真的非常不错,是值得人们去好好品味一下的,虽然很多人可能不,但是我们相信永州鸭一定不会让你失望。

还有邵阳的猪丸子,也是非常不错的这种已经是清代康熙年间所发明的这道,是属于要用豆腐,鸭末,等这些在一起压制成丸子一样的东西经过晒干之后,切成片用来蒸熟就可以了,这个味道是非常好的,而且有一种甘香和香的味道,因为这里面有腊的晒干喂,所以很多人其实到这个的时候都觉得为什么那么好,其实就是因为跟腊做法,差不多要将它晒干之后才能够。所以这种香的做法,基本上只有在这个地方才能看到。

湘西的酸也非常好,湘西的酸是经过腌制的,因为这道其实就是腌制的,所以其实很多人可能没有过,但实际上把这种腌制过的酸拿去直接爆炒,再裹上玉米淀粉之后,会炸出一种脆香味道,非常的美味。所以来到湘西,一定要这道,而且这确实都不会让很多人说你,其实湖南的也是以为主,所以在这种酸跟搭配起来的时候,基本上都是能够让人觉得完全是绝配,没有什么更好食物了。

还韶山毛氏红烧知道红烧做法跟上海的红烧是不一样的,但是这道红烧起来也是非常好的,是属于看到都一定会想的,看着都会的,因为它是肥而不腻,真的不会特别腻,不管是都是可以品尝一下,不会因为它太肥了感觉到有点腻,也是非常值得品尝。如果是真的喜欢红烧朋友,那就更加有口福了,这是最不能错过的一道

介绍这么多,不知道大家对湖南的美食是否有更多了解。下一次如果去湖南的话,千万不要忘了去品尝一下这些美食哦。如果你还有更好的美食推荐,记得跟我们一起来讨论一下。

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