秋冬最该吃的菜就是它,比肉好吃还便宜,我家隔几天就吃上一顿

时间:2017-12-10 12:01:23 来源:斯佳丽的小厨房作者:芋头点击:

导读:秋冬最该吃的菜就是它,比肉好吃还便宜,我家隔几天就吃上一顿2017-12-10 11:48 来源:斯佳丽的小厨房芋头是我们生活中常见的一种蔬
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是我们生活中常见的一种, 在以前很多时候,它是作为粮食或者小零食出现在我们的生活中,其实芋既是粮食也是营养价值很是丰富,口感软面,是一种非常好的食材,可蒸可煮可炒,人们常益处多多。 芋营养价值和土豆不相上下,且又不含龙葵素,是一种很好的食物减肥人士不妨多食用

含氟量较高,因此常能洁齿防龋;芋含大量的钾,能降低压;芋中含有多种微量元素,能有效地增强人体免疫力调节人体的人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌发的效果;常还能补中益气、解毒防癌等功效

在深的此时,芋不能少, 它是一种平民的食物法也很简单,今天就可给大家介绍一种新法,就用番茄汁去炖煮芋。 番茄也是我们常见的食材,它味道酸甜、色泽艳丽,与软糯香甜的芋融合在一起,做法简单,味道却不一般,将芋的香甜绵软发挥到极致,它亦可是, 也可是老人孩子喜欢

【茄汁芋

原料: 芋 6个 番茄 2个 1勺 小葱 1根 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 用筷子插入番茄中,在火上烤直至番茄表皮裂开; 3. 这样就很容易去除番茄皮, 再切成小碎粒备用; 4. 烧锅,放入适量, 放入芋进去将其表面微微煎至金后盛出; 5.锅中剩余少许, 放入番茄粒进去煸炒; 6. 直至番茄炒浓稠,加入1勺; 7. 再加入适量和少许; 8. 放入芋进去炖煮; 9. 直至芋煮熟, 这时汁也收为浓稠;

10. 盛入钵中, 表面撒上小葱末。

小贴士:1. 我用的是火烤去皮法, 番茄放在火上烤,番茄皮很容易裂开,这样就很方便的去皮了; 2. 芋煎一下,即利于定型,也能让它更容易吸收汁。

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