时间：2018-11-06 19:31:22 来源：ZhengKKing作者：麻辣烫点击：
作为一个重口味的安徽人，无辣不欢是很好的写照，而我来到厦门之后非常崩溃的一件事就是这里几乎没有什么辣的菜。为了弥补这一饮食遗憾，只能迈出校门，寻找重口味菜品，在我的美食探索中，发现一大神仙，在厦大周边餐饮业中占据着重要地位——麻辣烫。
厦大周边的麻辣烫多到令人震惊，可选择性非常强，我秉持着不漏吃一家的原则，在开学两个月内总算将这些店统统走访了一遍。
下面是本美食头条号运营者强力推出的环节——厦大周边麻辣烫攻略。
首先让我们走出西村校门，穿过马路，来到富万邦美食城——杨国福麻辣烫
推荐指数：★★★☆☆
杨国福作为一个很多地方都有分店的麻辣烫大头，菜品挺丰富但是比较保守，没有什么口味选择。我是奔着“麻辣”去的，自然要了特辣，强调说多放点辣，然而，令人难过，即使在我端回来自己加了不少辣椒酱之后，依然无法让人满足。
推荐指数：★★★★☆
但是网红并不妨碍它好吃，干净舒适，菜品多样，口味有高汤，干拌，番茄三种选择，点的特辣成功使我辣到猛灌了一瓶果粒橙。麻酱干拌味道独特，大哥每次和我去吃永远钟情这一种口味，可见它的魅力。
注：旁边的杨小贤芒果绵绵冰真的是心头爱，吃完辣再去吃冰会让你的味蕾以及肠胃爆炸飞起。推荐菜品：紫薯丸子芝士年糕 鹌鹑蛋 米血糕（干拌尤佳）
推荐指数：★★★★☆
可供选择的汤底真的很多，十分良心，番茄牛尾（？），精致奶味浓汤，健康营养骨汤，然而我点的还是霸道麻辣汤底（并不多么辣这点让我无奈）。
很有意思的是，这家店像火锅店一样有调料台可以自制蘸料，不失为一个亮点。
同时吉阿婆还非常富有人文气息，摆着不少书，我看了其中一本社会主义巨著，内心对这家店充满敬畏。
（多图预警）
推荐指数：★★★☆☆
这家也有很多种汤底，比较独特的是泰式咖喱和韩式泡菜味，但都要加钱，这让我这种穷人很无奈，于是依然点了重庆麻辣，汤底默认微辣，需要自己加料。
这家店最让我惊喜的还是它居然买蟹黄面，小时候的记忆哇，家乡的感觉哈哈哈哈。
最后——阿姨麻辣烫
推荐指数：★★★☆☆
这家真的是我一直憧憬的对象，各种听说，种草许久，每次半夜从中山路走回来穿过猫街回学校的时候，都能看到它家门口排着队。
看起来非常老旧的店面，第一次去的时候环视四周很不懂为什么看不到位置坐，问店主说可以坐哪里吃，店主给我们指了五十米开外的一个供人休憩的凉亭......
不同于别家麻辣烫，它是炸出来蘸料的，顿时好奇为什么它不叫炸串。菜种类挺多的，没有想象中的那么好吃，但还是值得去拔草的，毕竟能体验一下在旧巷子里打包麻辣烫的感觉嘛。
作为一个美食爱好者，同时又是麻辣烫热衷者，以上绝对是通过亲身经验总结出来的攻略，可信度一流。但我比较爱吃辣，不能吃辣的小可爱一定不要相信我说的“xxx不辣”这样的言论，结合个人口味进行选择判断。
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