唯有猪蹄,可以解忧~

时间:2018-11-06 18:41:46 来源:王福贵食材作者:猪蹄点击:

导读:[db:简介]
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为了备战双十一,这几天鸡翅过上了每天外卖的苦日子。以前觉得外卖好又不贵,但是在真的“衣襟见肘”的时刻发现外卖真的好贵,又难

这几天我一直点公司附近的猪蹄,不能说好,只能说价比不怎么高。

因为它贵!

勤俭持家的我决定为自己好好的做一顿红烧猪蹄。有一种冷是你妈觉得你冷,有一种好鸡翅觉得好

到停不下来

材料

猪前蹄 一只

一块

桂皮 两片

八角 两个

香叶 两片

姜 一小块

适量

适量

生抽 适量

胡椒适量

豆腐乳 一块

一小勺

啤酒、料酒或者适量

步骤一:猪蹄让卖的师傅处理干净点,因为自己在家是没办法夺滴~将猪蹄放入冷中,煮开五分钟后,将猪蹄捞出,倒掉清洗干净备用。

步骤二:锅内放,再放入冰。小火加,最好用小块的冰,溶解的些。小火,锅铲搅动,出现图片中的气泡后,色就是炒好了。早了颜色好看,晚了又会糊。

步骤三:放入猪蹄翻炒,让其均匀上色。

步骤四:接着放入八角、桂皮、香味、姜片......继续翻炒,炒出香味!

步骤五:放入胡椒、生抽、陈半瓶啤酒或者二勺料酒。

步骤六:倒入,放入高压锅中,上汽之后,改中小火5分钟,想入味一点的话就放一块豆腐乳吧~

步骤七:汁收至剩一小半,放,大火收汁

妈妈猪蹄就这么完成了!感觉自己可以两碗米

双十一就到了,你们有什么的小零食要买的吗? 不如评论留言,种我一下吧~

—END—

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