猕猴桃是夏天必备之物 给身体来个大扫除

时间:2018-11-06 14:11:54 来源:味觉生活作者:猕猴桃点击:

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猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。猕猴桃一般是椭圆形的,深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果和一排色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为莓、香蕉凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。

猕猴桃的功效作用

1.增强体质

猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质延缓衰老

2.降

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治病等。

3.降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果接触部分。果胶可降低中胆固醇浓度,预防疾病

猕猴桃的存储:

猕猴桃拿回家后,放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。注意:不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样分流失,就会越来越硬。正确方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存二到三个月。要的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用啦。

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