为何日本人不看《舌尖上的中国》？看日本校园餐，差距真不是一点-儿童城

为何日本人不看《舌尖上的中国》？看日本校园餐，差距真不是一点

时间：2018-11-06 13:31:15 来源：人物社作者：日本点击：

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很多学生在看过《舌尖上的中国》时都纷纷感叹，为什么学校食堂不能像纪录片中的食物那样美味可口，很多人都大呼简直就是“同一个中国，不同的饭菜呀”。其实在中国，很多学生都对自己学校的食堂有着极大的幽怨，因为有些饭菜看上去不说美味，反而让人一点胃口都没有。有网友吐槽说，我国某些食堂的饭菜怎么看怎么像解放年代那种解决温饱的“大锅饭”，混杂且随意，看上去一点都不精致。

事实上学校食堂很难做到每一份饭菜都符合所有人的口味，尤其是中、小学的饭堂，因为一般只开设一到两个饭堂，所以饭菜种类就比较单一。大学就不同，一般会有各种特色的食堂供学生选择，学生可以品尝到的食物也就比较丰富。但是就目前来说，还是很多学生选择点外卖而不是去食堂吃，这一方面是因为学生在寝室“懒得”出门或有事情要忙，另一方面就是学校的饭菜还不够吸引他们。

当然我国也有一些学校，在普遍被学生吐槽的“学校食堂”中脱颖而出，成功的捕获了学生们的心，得到他们的认证。比如网上流传“玩在复旦，吃在同济，爱在华师大”，同济大学的食堂美食还在《天天向上中》出现过。据说以前为了让学生们远离校外卫生不好的大排档，学校还推出“校园夜排档”，总之各种中国美味小吃都能在同济大学的食堂中找到。除了同济，还有川大、农大、厦大、清华等大学都有其“舌尖上的美食”。不过在外国人看来，中国的校园食堂虽然美味，但却不够“精致”。

因此，有一个现象便便很正常了，那便是很多日本人根本不会正眼看《舌尖上的中国》，毕竟全世界几乎都知道，日本的校园午餐应该是世界上最营养健康的“精致午餐”，虽说看起来每种菜的量都不是很多，但菜的品种款式十分丰富，营养搭配很全面。但像法国、韩国等也是十分注意学生的饮食搭配，那么为什么日本校园午餐最得人心？YouTube上有一个关于日本某普通小学的午餐纪录片，记录了厨师们如何准备午餐、学生们如何进餐的过程。这个片子点击量很多，不少网友看完之后都大呼：他们用餐实在太讲究了！

日本的午餐精致、讲究到什么地步呢？除了追求菜品搭配合理，日本对于营养标准十分严格，连重量、盐分等都苛刻到极致，力求学生的卡路里摄入量正常。纪录片中，不仅体现了学校对学生饮食健康的重视，还体现了日本对餐饮卫生的严格规范，厨师们在准备食物过程中全身穿戴整齐、只有眼睛没被遮住。

甚至学生们在饭前也要穿好围裙帽子等，经过一番消毒后方可开始分配、领取午餐。整个过程十分有秩序，老师们一般会和学生一起吃饭，照顾学生或给学生讲解关于食物等方面的知识。日本的校园午餐每天都不一样，今天是炸鱼、土豆泥、素菜汤、面包和牛奶，明天就会换成别的主菜、水果、甜点和汤了。所以虽然不少国家的午餐也十分美味，但日本对午餐的讲究得到了世界上所有国家的认可，这样的差距，真不是一点点。