时间:2018-11-06 10:41:24 来源:强仔美食屋作者:豆腐点击:
焦溜豆腐
这道菜,虽然没有肉,却是下饭就好吃,看着就很有食欲,10分钟的一道快手菜,有时间您一定试试看。
准 备 材 料
主料
豆腐 300g
新兰花 半个
胡萝卜 半根
葱丝姜片 适量
蒜 2瓣
辅料
生抽 1勺
醋 半勺
盐 少许
玉米淀粉 少许
水 1小勺
步 骤
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1、北豆腐切块,姜和蒜切片,葱切丝。
2、坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中 ,等水煮开后再捞出沥水备用。
3、用焯豆腐的水,接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右,接着用凉水拔一下。
6、豆腐都捞出备用。
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