别再鸭血涮火锅了,嘴馋想吃鸭血,这样家常的做法最好吃

时间:2018-11-06 03:40:57 来源:可爱鱼小豆丁作者:切成点击:

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,是火锅的时候必不可少的肴,不过并不是只有火锅的时候才能。鸭好者们其实如果平时嘴馋了,也可以自己在家做鸭家常,味道上也不输给火锅涮鸭,那么,艾维商机网小编就在这里给大家介绍一下,关于鸭的家常做法来看看吧。

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一、茄汁双色豆腐

准备材料:

豆腐、姜、番茄酱、高

制作过程

1、鸭清洗干净,切成方块备用;豆腐干净切成方块,备用;姜切成末,备用;

2、锅内加,烧开,然后将豆腐块放进中,焯备用;鸭块放入锅中,焯备用;锅内放,将姜末放入中,反复炒制,爆出香味后加入高,将高烧开,放入适量的番茄酱,煮开后加入适量,调到自己觉得最合适的味道;

3、将豆腐和鸭块放进锅中,用大火烧制,并且进行收汁后,即可盛出食用

二、家常鸭杂

准备材料:

、鸭胗、葱、生抽、、鸡精、食用、姜

制作过程

1、鸭清洗干净后,切成片,备用;鸭胗清洗干净后,切成小片,备用;葱取葱绿,切成丝,备用;生姜切成片后,备用;蒜拍扁切成末,备用;

2、锅内下,放入姜蒜,煸炒出香味后,放入准备好的鸭胗和鸭,炒至成变色后,加入料酒、生抽、,放入适量,盖上锅盖后焖煮2分钟;并且放入青葱丝和鸡精搅拌均匀;

3、大火收汁后,即可盛出装盘食用

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三、剁椒鸭

准备材料:

、剁椒、豆瓣酱、大蒜、葱、

制作过程

1、鸭清洗干净后,切成厚片,备用;大蒜切成末,备用;葱切成末,备用;将切好的鸭全部摆齐放入盘中,备用;准备好剁椒,备用;

2、冷锅放,烧后,将蒜末放入锅中,煸炒出香味;放入豆瓣酱和适量的剁椒,进行煸炒;炒出红后再加入全部炒化后关火,趁将炒料浇在鸭上;

3、准备蒸锅,把鸭放入蒸锅里,大火蒸8分钟,即可关火拿出食用

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别再鸭火锅了,嘴馋想,这样家常的做法最好。不知道这三种家常的做法是否能够打动到你,让你想要去尝试着做一下呢?那就等到下班后,去做做试试吧。

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