万圣节的南瓜不要丢,这样烤一烤,比蛋糕好吃,入口即化,更营养

时间:2018-11-05 22:19:02 来源:爱生活的馋猫作者:南瓜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

万圣节的南瓜不要丢,这样烤一烤,比糕好,入口即化,更营养

万圣节的时候给孩子做了几个南瓜灯,想着丢掉太浪费了,变着法子了好几顿,煮南瓜,蒸南瓜孩子腻了,要南瓜做的甜点,我想了想,南瓜炸的太上火,要不就做个南瓜派吧~做好的南瓜派就算不完放入冰箱冷藏也是能放好几天的。早上可以做早餐,下午还能做下午,真是很不错的主意呢,于是搅搅打打,没一会就做好了,烤制的时候香味飘满屋,太诱人了~

美味南瓜派】

食材:馅:淡奶60克,1个,细砂15克,低筋粉10克

皮:面粉110克,65克,1克,粉40克,杏仁粉10克,液25克

制作步骤

1,准备食材提前软化,加入液和粉搅打成细腻的羽状

2,加入杏仁粉和面粉,最好事先过筛一遍,会更加细腻。

3,翻拌成团后,放入保鲜袋内密封冷藏松弛1小时

4,现在开始制作派馅,南瓜和淡奶,细砂放入米厨破壁机内,启动DRY功能,每次高速启动30秒,再打开把杯壁上的南瓜糊刮下去,重复3遍即可。

5,打好的南瓜糊倒入碗内,加入低筋粉拌匀即可。

6,取出冷藏好的面团,擀成大约0.2CM高度的面片,放进模具内,这里的量大约能做4个8CM大小的派底。

7,多余的皮用擀面杖擀掉,底部用叉子叉出小孔,防止烤制的时候鼓起。

8,小心的倒入南瓜派馅,大概是8-9分满,轻震平。

9,用剩余的面片编成辫子放在上面装饰,烤箱170度预好后,放入烤箱中层烤制30分钟即可。

出炉,底部非常酥脆,馅很香很软,入口即化,真的非常好!您也来试试吧,欢迎留言和馋交流您的烘焙经验哦~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告