时间:2018-11-05 16:01:00 来源:长青板蓝根作者:野葛点击:
立秋后,不妨常食野菜,祛痰镇咳、减肥消脂、延缓衰老,谁吃谁好!
1、桔梗
又叫明叶菜、四叶菜、和尚帽:其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,其实它的嫩苗也可以炒来吃,味道也不错,一样有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
2、莲子草
莲子草营养价值很高,其嫩叶作为野菜食用,有清热凉血,祛湿消肿,拔毒止痒功效。
3、毛竹笋
毛竹笋营养价值和药用价值极高,是名贵的食物;不仅营养成分含量高,药用功效也很高,具有减肥消脂、降压降脂、抗癌通便、润肠健胃、延缓衰老的功效。在农村人们最爱用干辣椒爆炒毛竹笋,香辣美味。
4、野葛
野葛是农村食用价值很高的野菜,不仅营养丰富,还有很高的药用价值。常吃野葛,有助于降低血压、降低血液中胆固醇含量。还能调节血糖水平,有助减肥,具有治疗糖尿病和肥胖症的功效;此外,野葛还有清热排毒、镇痛止泻,润肠通便的功效。
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