营养师小厨房|用碗做的韭菜盒子

时间:2018-11-05 10:56:20 来源:仙人掌刺儿评作者:韭菜点击:

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我经常鼓励宝爸宝妈孩子做带馅的食物食物丰富口感也好,还能多。但经常看到年轻的家长犯愁,不会馄饨,饺子,馅,想不会做。我今天教大家一个不需要厨艺的韭盒子,一学就会。

谱提供:

谱:用碗做的韭盒子

材料:

普通面粉、韭

做法

去尾,洗净备用。

两个

锅里放一点润锅(不粘锅无需多放),放入后边炒边搅碎,出锅晾凉。

切碎的韭、炒好晾凉的皮、几滴香、一点点(因为皮带了)拌在一起,放在擀好的面皮上。面皮就是面粉和成软硬适中的面团,擀圆即可。

上面覆盖一个大小差不多的面皮,周边按紧捏严实,新可以边多留一些,以防露馅。用合适的小碗压边,一个盒子就做好了。

锅里放一点,两面烙熟,外焦里嫩,特别香。

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