时间:2018-11-04 23:50:57 来源:北疆娟子作者:酒菜点击:
中国人聚餐时必不可少的“5种下酒菜”,外国人:看到第2个吓跑了!要说到中国人有啥小爱好,那就一定是在吃饭之前喝点小酒,在北方那边尤其的常见。特别是有朋友或者是亲戚来家里吃饭,那么喝点酒一定是避免不了的,但是光喝酒不仅伤脾胃喝起来也没什么味道,所以下酒菜那是一定少不了的,在中国的这几道下酒菜,对于老外来说其中有几道他们有点接受不了,接下来就看看有哪些下酒菜吧!
第一个,卤猪耳朵。
这个菜是下酒最好的一道菜,特别是蘸着醋,特别的好吃。猪的这一块肉有脆骨,吃起来是又软又硬的,肉的部分经过了卤制也会变得比较的滑嫩好下口,所以这种卤味配上酒是十分下酒的。
第二个,猪蹄。
卤制的猪蹄也是必不可少的一道好菜了,有时候大人们直接上手啃,虽然吃这个的吃相不怎么美观,但是吃到嘴里就发现吃相什么的都是浮云了,猪蹄经过卤制后肉也会变得很嫩很滑,有时候一口蹄子一口酒,别提多爽了。很多外国人是不吃猪蹄的。
第三个,鸡爪。
鸡爪烧制之后也是特别的入味,因为它的肉食包裹着骨头的,所以比较好入味,一般在烧的时候再加入一些尖辣椒,辣乎乎的味道别提多下酒了。虽然吃鸡爪什么在我们看来非常的寻常,就连小孩子也吃,但是在老外们看来,鸡爪属于边角料。动物的边角料他们是不能接受的,当他们看见中国人吃鸡爪之类的食物时,就会非常的惊讶。
第四个,猪肝。
猪肝吃的人不是很多,因为有一部分的人接受不了动物的内脏,其实动物身上的这些地方都是很补身体的。
第五个,花生米。
说到下酒菜,那么肯定不能少这个东西了。脆脆的口感,一盘价格也不贵,吃了对身体也好,带着皮吃比较补血。往往平民百姓就最喜欢这种类型的了。有时候兄弟们坐在一起,一盘花生米加上几瓶酒,他们都可以聊上一夜。花生米很香配上酒的味道真的是天作之合。
这么些食物里基本上都是我们生活中比较常见的几种,您应该也都吃过,如果喝酒时配上简直太美好了。虽然在有些国外人的眼里,我们的一些菜他们一直理解不了。但是毕竟生活在不同的土地上,文化也是有差异的,说不定很多国外的下酒菜在我们看来也是接受不了的呢!
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