时间:2018-06-23 21:46:05 来源:糖水加冰条作者:油条点击:
喜欢早餐吃油条的朋友,去外面吃不放心用油不卫生,自己做,苦于不知道其中技巧。今天小编就教大家在家做油条,很简单喔!
2、盐的用量根据自己的口味,不过盐味太淡的话吃起来容易油腻。
3、将鸡蛋、牛奶、油、盐、酵母放一起搅拌均匀(油的量是平时炒菜的两倍左右就行了)油太少炸出的油条容易发干。
5、面和的差不多的时,用手蘸些油把面揉好(如图),再用保鲜膜蒙好,让其发酵。
6、这是发酵好的面团
7、在砧板上稍微抹点油,把面团放到砧板上将其分成4份,揉成条后压扁
8、切成一个个小剂子
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