东北大米为什么备受青睐

时间:2018-11-04 21:51:28 来源:黑龙江农产品作者:大米点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

自古以来,对于中国人来说意义非凡,有“民以食为天”一说,现在更有美称——“舌尖上的中国”,任何一道追根溯源都有它独特的文化底蕴,都有个背后的故事

不管你是满汉全席,还是家常小,是川鲁粤苏,还是浙闽湘徽,大都有一个默认的主食”米“,这是所有宴席的标配。

中国人素,若问哪里的米最好,答案纷繁不一,但很多人都偏东北大米。即便是在素有“稻米之乡”的江浙地区,东北大米也有很大的市场,目前在全国市场的份额约25%。

那么东北大米为何如此畅销?为什么多数人眼里东北大米更好

东北大米的特点

1、颗粒饱满,质地坚硬,色泽清透明。

2、直链淀粉含量适中,亮,香味浓郁。

3、蒸煮后出率高,粘较小,米质较脆。

4、有丰富的质、维生素、矿物质等营养物质。

5、横断面呈椭圆形,颜色多呈现为透明或者半透明色泽。

东北大米好原因

1、在稻种植期间,我国东北地区温度高,光照充足,晚上温度低,昼夜温差大,分流失少,这最易于优质稻品种的形成,使得大米软硬适口。

2、由于东北是土地,有机质含量高,为稻米提供了充足的营养条件,氮肥使用量相对偏低一些,保证了东北大米的天然纯净。

随着人们生活平的提高,不仅要好,而且要健康。东北是真正的还保留的纯净之地,这里产的大米是真正的无公害绿色食品

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告