秋风渐起,最爱那一锅热乎乎的大烩菜

时间:2018-10-15 23:16:03 来源:下山虎虎1作者:粉条点击:

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天气渐凉,这时候最适合一锅乎乎的烩

不拘材料自由发挥,算得上是很接地气的家常了。

我这次用了、土豆、豆腐、干香菇、粉条。

豆腐切成一厘米厚的片,用煎到表面金,粉条和干香菇提前泡软,土豆切片,然后把它们统统放入沙煲中。

炒锅放,下葱姜爆香后,放入切好的炒软,加、一点点炒匀,连全部倒入沙煲。

沙煲加,烧开后转小火炖一会儿,最后加鸡精调味,撒上切碎的蒜苗即可。

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