时间:2018-11-04 19:20:57 来源:小斌吃货作者:豆瓣酱点击:
鸡公煲用料:童子鸡,豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花。
做法鸡洗干净,切块。锅里放油,下豆瓣酱煸炒。放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。倒入鸡块翻炒。放料酒、少许生抽,加水继续煮。煮到差不多时,放味精、糖,撒葱花装盘即可。
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