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土鸡蛋，吃的是绿色，健康 吃的是儿时的回忆

时间：2018-11-04 14:01:58 来源：山地土鸡养殖作者：土鸡点击：

陕北土鸡蛋，吃的是绿色、健康！是一种儿时的回忆！

小时候嘴馋想吃零食的时候，妈妈就会做上一碗鸡蛋羹，上面撒上肉末和葱花，再滴一点香油。当揭开锅盖的那一刻，香味随着水蒸气氤氲在空气中，也不管鸡蛋羹还烫，拿着汤匙勺了就往嘴里送，一边喊烫烫烫，一边吃得不亦乐乎...那个味道，我至今都记得，可是现在，我们很难再尝到那样的味道。

土鸡蛋，是妈妈给我们最质朴的爱，长大后的我们，也想给父母最健康的享受，尽一份孝心。

然而城市很难买到真正的土鸡蛋，也导致土鸡蛋价格比普通鸡蛋价格高出许多，仍然供不应求，只有吃过真正散养土鸡的人，才知道那一抹黄实在是普通鸡蛋无可比拟的。

土鸡蛋的 “ 土 ” ，指的是鸡的饲养环境和养殖方式，即农家散养、觅食虫子或青草并自然地生长、下蛋。小鸡们在开放式的自然环境里生活，辅以喂食豆粕玉米碎。跑累了就窝在自己铺好的小草窝里眯一会儿，时候到了就下个自信饱满的土鸡蛋。

我们的散养土鸡以觅食天然食物为主，养在宽敞的农场林地，运动量大，肉质结实有力，产蛋率不高，所以自然情况下两天才产一枚鸡蛋。从外表上看，土鸡蛋蛋壳颜色多为绿色，蛋黄颜色比较深，土鸡因为吃的是天然食物，自然生长，因此产蛋更加绿色营养。

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