做红烧肉的时候加入此物,孩子吃后个头蹭蹭长,还不生病

时间:2018-11-04 09:51:49 来源:舌尖上的胖子作者:红烧肉点击:

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天是一个非常适合进补季节,所以,说起红烧你们肯定都不陌生了,它含有丰富的质,是很好的进补食材,但是你们知道吗,在做红烧的时候加入此物,会让营养含量更加的丰富,经常给孩子做此孩子蹭蹭长,抵抗力提高了,所以接下来就和小编一起来看一下这道的具体做法吧!

需要准备大葱、五生姜、板栗、大蒜、八角、食、老抽、生抽、食用、料酒、冰、鸡精、味精,准备好以后就可以进行具体的操作了。

第一步:把买好的五切成大约两厘米左右的大块儿,放在面粉中浸泡大约二十分钟左右,这样可以很好的去除的腥气,之后把五放在自来下冲洗干净,并且控干分,放鸡精,味精,精,食,老抽,生抽,料酒,抓匀,之后封上保鲜膜,放在冰箱冷藏一个小时。

第二步:把葱切成段,姜切成片,放在一旁备用。

第三步:把锅烧,之后倒入少许的食用,等开了以后放入冰,使融化,之后放入五,翻炒至上色,再放入葱姜蒜和八角不停的翻炒,直到没有分,接着加入料酒翻炒一会儿,之后加入没过,和几滴,等烧开以后盖上锅盖转为小火炖二十分钟左右,之后再加入少许的食,老抽,生抽,继续炖。

第四步:把板栗放在锅中,翻炒均匀以后继续炖十分钟左右,之后转为大火收汁就可以了。

这样加入板栗做出来的红烧营养更加的丰富,而且还在里边加入几滴,这样可以让红烧变得更软,所以说非常适合孩子使用,经常做给孩子孩子的个蹭蹭长,而且也提高孩子免疫力孩子生病,所以还是非常值得我们在家常识做一下的。

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