时间:2018-11-04 06:05:30 来源:邢欣姐姐作者:榛子点击:
最近直播,大家问的最多的就是大榛(zhen)子是什么?看来还真是有好多人,不识它庐山真面目。
的确,对于北方人来说,榛子是再熟悉不过的了,怎么可能会不认识呢,但在山东、四川、陕西、海南、广州、广西、等好多南方地方的大部分人,确确实实的没见过也不知道榛子是什么......
大榛子
简单来说,榛子就是吃的,好吃的。有人说了,这不是废话吗?其实啊,祖国各地的树林子都有各种和榛子外形非常像的坚果,大部分是没有食用价值的,比如橡子。榛子就是其中非常特别的一种,贵为四大坚果之首却名气很低。这是为什么呢?我想啊,可能就是因为它非常好吃,好吃的不得了。而且主要的分布范围在我国东北地区,爱吃的东北人啊自己就把好吃的榛子给包圆了,输出外地的数量还是太少了。现在我国自主培育了平欧杂交大果榛子这个新品种的榛子,可以增长榛子在我国的种植范围,也让更多的人可以了解榛子,吃到榛子。
大榛子树
东北榛子:"我"主要生长在东北地区,长的矮小,像花丛一样,一丛一丛的生长,每3年啊需要给我“剃头发”就是把地上的部分砍掉重新长。我结出的果实也非常小,而且果壳很厚,牙口不好的人千万不要试图咬开我。但是我的味道是最香的,吃我的时候一定要有耐心
榛子果成熟了
平欧杂交大果榛子:
看我的名字就说明了我的来历,我是东北本土的平榛和欧洲的榛子杂交而成的果实非常大的榛子。我长的比较高大,像小树一样,我对我的头发很满意,它会一直生长下去,我只需要保持一个好的发型就好了。我的果实个头像超市里面的美国大榛子(欧榛),而且我的果壳非常薄,谁都可以咬开我。我的味道仅次于东北的野生榛子,比其它的榛子要好吃。
成熟的大榛子果
榛子果含有天然的香气,在吃法法上有很多滴,一般是作为零食,榛果在8月初刚成熟时吃鲜果,这时的口感以清甜为主,俗称水瓤榛子。更多的是嗮干以后生吃,或炒熟了吃,以醇香为主。此外榛子莲子煮粥、打豆浆,烧菜,加工成榛子粉、榛子酱、做糕点都是美味食品。
大榛子树结果状
榛子这种坚果,还不仅仅是好吃,它还有许多好处:中医就认为,榛子有补脾胃益气力,明目键行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。一般人都可食用(胆功能严重不好的人慎吃)。此外它所富含的不饱和脂肪酸,不仅可以防治心脑血管疾病,提高记忆力,改善视神经,增强免疫力等许多好处,就不一一列举了。总之榛子是美食养生的好零食,经常吃就知道它的好处了。
声明:图文为作者独创。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告