时间:2018-11-03 19:21:59 来源:海棠美食公园作者:蛋黄点击:
前几天去闺蜜家做客,发现她做了很多蛋黄酥放在家里,怀着好奇心我连连追问,闺蜜才告诉我,现在天气冷了,她老公经常在外面海吃山喝、大鱼大肉的乱吃,久而久之,身体油腻太多,容易得胆结石,一旦身体得了胆结石,大者要动手术,小者小便无法正常进行。于是她专门做了这些蛋黄酥给老公吃,小小的蛋黄酥饼,作用可大的去了。他老公以前有轻度胆结石,连续吃了两个多月的蛋黄酥,现在情况有所好转,减脂肪,能利尿,非常不错。听了她这么一说,我才知道蛋黄酥原来有这么多好处。
现在,不但她老公吃,她和两个孩子也在吃。这东西有“四能”,能减脂能减肥,能利尿能美容,闺蜜一家人在吃。它能给你甜甜的“心”。小小的酥饼,用小小的身子,给我们满满的心意。以前,我也爱吃蛋黄酥,经常约上三两好久,在闲暇的时候里,吃着小小的酥饼,诉诉工作上的苦,聊聊以前的乐,想想以后的甜,那可以说是一段不可的多得的美好时光。下面,我就给大家介绍几种蛋黄酥吧!
一颗整的咸鸭蛋做成的手工蛋黄酥。层层的酥皮,软糯的内陷,让吃货得到极大的心里满足。咬一口肉松味的蛋黄酥,当脱皮的绿豆沙遇上绵细的肉松,口口酥香,浓而不腻;咬一口紫薯豆沙味,红豆内馅,紫薯外皮,松软醇香,甜而不腻;咬一口香甜的莲蓉,咸香的蛋黄,口感层层递进,咸甜可口。
榴莲饼,由新鲜的榴莲果肉剁成掐,装入酥松的皮中,一道非常有“味道”的美食就做成了,这是榴莲爱好者的最好的补充饥饿的礼物。轻咬一口,外层的酥皮,随着榴莲酥饼的散开,榴莲的味道“破壳”而出,鲜美而香醇,让本平淡无奇的酥饼大方光彩。
千层的酥皮,松香可口;红豆奶油芝士让口感更丝滑,Q弹的雪媚娘,让蛋黄酥不再油腻。整颗的咸鸭蛋打碎,用炼奶调配,去除了咸鸭蛋的腥,让自身变得更加的滑嫩。能唤醒你的每个清晨,能让休闲的下午茶更加美味,能给你加班的夜晚减少饥饿带来的疲劳。
小酥饼精选优质的小麦粉,上好的土猪肉加上农家梅干菜,最后撒上高山的芝麻,那是一种儿时不可多得的美味。唇齿间留香,香气扑鼻,猪肉的鲜香,芝麻的清香,梅干菜的陈香,汇成一道美味的糕点。面皮的分层,酥脆入口,呐酥香的美味,只因不经意间的邂逅,便不再忘记。
酥脆饼皮,软绵豆沙,Q弹麻薯,爆浆的内心,一口四层,层层都是满满的心意。蛋黄选用广西北海海鸭蛋,饱满而健康,糯米选自泰国清迈,口感更加细腻,风味更加香醇。刚刷上黄金的蛋液,分两次烘烤后,奶油浓郁的油酥闪着黄色的光泽,融入黄油后的酥皮有着蛋黄和淡奶油的双重香气,细致千层,酥酥脆脆。
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