时间:2018-11-03 18:51:26 来源:BTV我是大医生官方作者:少吃点击:
虽然说“一口吃不成个大胖子”,但如果每顿都多吃一口,不仅可能导致肥胖,还可能引发肠胃疾病、急性胰腺炎、心脑血管疾……而适当少吃,则有助于降低疾病发生率,甚至延年益寿。
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延长寿命
美国曾有实验证明,将小白鼠的进食量降低30%,其寿命更长,衰老性疾病的发病时间也更迟。
也有研究人员将200只猴子平均分成两组,其中一组(A组)不控制饮食,另一组(B组)只让它们吃七八分饱。
10年后,A组猴子大多体型肥胖,患有冠心病、高血压、脂肪肝等疾病,且有一半死亡;而B组只有12只死亡。
15年后,A组猴子全部死亡;而B组猴子还有很多存活,寿命最长的甚至高达43岁,远超平均寿命。
美国对218名21-50岁的参试者研究发现,食物摄入量减少25%,血液中的好胆固醇明显升高,肿瘤坏死因子减少25%,胰岛素抵抗降低40%,整体血压也更低。
延缓细胞衰老
日本科学家发现细胞具有自噬机制,即:细胞在饥饿时,为了给自己的生存提供必需的能量,会吃掉自己体内无用或有害的物质。如此一来,就清理了衰老蛋白,保持了细胞的年轻活力。
适当少吃还能减少氧自由基的产生,降低其对细胞的损害,延缓衰老。
适当少吃,有助于控制体重,帮助人们保持良好的体型,同时降低因肥胖带来的多种疾病风险。
减轻肠胃负担
吃得过饱,会使肠胃处于超负荷状态,引起消化不良等症状。如果长期如此,还会损伤胃粘膜,甚至引发胃溃疡、胃糜烂。
如果蛋白质、脂肪等食物在肠道停留的时间过长,可能会产生有毒物质,增加肠阻塞、肠癌的风险。
而适当少吃,则有利于肠蠕动,能加速食物的消化吸收,减少代谢废物在体内停留的时间。
食物摄入过多,会影响葡萄糖通道的运动,还容易造成血脂升高,增加冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病。适当减少食物的摄入量,则有利于保护心脑血管。
此外,美国佐治亚州立大学一项血管衰老的研究还发现,在食物摄入量较低时,人体可以产生一种名叫β-羟丁酸的分子,有助于延缓血管系统的细胞老化,保护血管。
吃得过饱时 ,容易使横膈上移,影响心脏功能。不仅如此,为了消化食物,人体耗氧量会大大增加,从而可能造成急性心肌缺血或心肌梗塞,引发猝死。
预防老年痴呆
适当减少食物的摄入量,能够保证大脑供血充足,避免疲惫感。同时,还能防止脑细胞迅速老化、脑功能减退,从而预防老年痴呆。
有数据显示,约30%~40%的老年痴呆患者,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
2
每顿吃多少?
七分饱,刚刚好
有研究发现,长寿的遗传基因在人体摄取热量到第六、七分饱时就会被活性化。而吃到七分饱,既不会觉得撑,也不会饿得太早,因此,七分饱更有利于健康长寿。
吃饭前20分钟左右,可以先喝一碗不太油腻的汤,让自己有点饱腹感,有利于控制主食的摄入量。
细嚼慢咽
胃部把“吃饱的信息”传递给大脑需要一定的时间,如果吃得太快,大脑来不及接受到信息,就容易出现吃撑的状况。所以,吃饭最好细嚼慢咽,时间应该不少于20分钟。
蔬菜能够促进消化液的分泌,控制食欲,避免人体摄入过多的主食和油脂。
太过精细的主食纤维含量少,容易加快进食速度,导致吃多。适当加点粗粮则有助于放慢进食速度,控制总摄入量。不仅如此,粗粮还能增强饱腹感,延长饥饿的时间。
两顿之间加点餐
两餐之间可以喝杯酸奶、吃点水果或一小把坚果,既能够增加饱腹感,也能防止下一顿吃得太多。
3
试试靠墙站
方法:
靠墙站看似简单,却有助于燃烧热量,减少脂肪堆积。饭后可坚持站15~30分钟,初练者可先坚持5分钟,然后逐渐增加时间。
揉揉肚子
以肚脐为中心,按顺时针方向,稍用力缓缓推摩腹部,至左下腹(结肠部)可稍稍加力。
山楂、柠檬等偏酸的水果,能够促进唾液和胃液的分泌,帮助食物消化。如果不小心吃撑了,可以适当吃点山楂,或喝点柠檬水。
吃得太饱危害大,适当少吃有助于降低疾病风险、延长寿命。所以。以后看到美食,哪怕再好吃,也要记得管住嘴哦~
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