也许西红柿蛋汤还可以尝试这种做法,你觉得呢?

时间:2018-11-03 16:11:29 来源:小饱吃吃作者:西红柿点击:

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西红柿的大众程度大概是和西红柿炒不相上下,不论是私房小炒店还是大众餐厅,“西红柿”这五个字一定会出现在那一页单上。

所以你一定会奇怪,已经是这么常见的西红柿,还能什么样来?那就先来回顾下我们都习以为常的做法~

1/准备西红柿和各两个,少许葱待用;

2/准备一锅,将西红柿用泡一泡,然后剥掉外皮切成片,放在碗中待用。将打入碗中,搅拌后加入少许

3/起锅倒入,先将番茄投入锅内翻炒1-2分钟,大约6成熟时能看到锅内逐渐出现西红柿汁,然后加入适量

4/等待沸腾后,将之前搅拌好的液沿锅边打圈倒下。最后加入适量鸡精等调味料,熄火起锅后将香葱洒在里,一道简单美味的家常西红柿就完成啦!

但是以上都还是我们接触的大众做法!接下来的方法才是今天的重点加粗~西红柿做法解密

打破烹饪西红柿一定要翻炒西红柿的这个步骤,我们选择直接捣碎西红柿来替代,具体做法如下:

1/准备西红柿和各两个,少许葱待用,一小碗淀粉待用;

2/准备一锅,将西红柿用泡一泡,然后剥掉外皮捣成西红柿碎(如图);

3/将之前准备的淀粉加成为淀粉,将打入碗中,搅拌后加入少许

4/然后起一锅清先加入西红柿碎,再加入淀粉,最后锅中汁沸腾时再加入液(这个倒入的过程中要一直保持搅拌动作哦);

5/最后加入适量鸡精等调味料,熄火起锅后将香葱洒在里,不同往常做法的西红柿就诞生嘞!

西红柿经常喝,也许可以尝试这种新做法,你觉得呢?

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