四川担担面,新手都能做成的美食,你还不试试?

时间:2018-03-04 23:23:49 来源:大大美食家作者:肉馅点击:

导读:四川担担面,新手都能做成的美食,你还不试试?2018-03-04 23:02 来源:大大美食家在前几天,去四川玩,经朋友介绍说四川的担担面挺
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在前几天,去四川,经朋友介绍说四川的担担面挺出名的,所以就点了这面当中了,结果一,还真的挺好的,比起自己当初在食堂的,真的不是差一点点啊。然后就请教了做法,自己回家也试了试,发现味道还是棒棒的,借此来分享给你们啦。

四川担担面

细节,这个是拌好的烹饪步骤

1.准备食材面条馅、小葱、、咸、姜、椒、、料酒、

2.腌制

馅++姜末+料酒++ 15分钟

馅中撒些、加入些许的姜末、倒上一些料酒,搅拌一下,再倒入一点,再次搅拌,然后在撒上少量的。腌制15分钟。

3.制作拌料

馅+咸+老抽+椒粒+

记住,这个过程要全程小火,避免炒焦哦。在锅中放入少许的,腌好的馅倒入锅中,当炒至颜色已经变有些熟的时候,也就是6成成熟,加入咸,倒入一点的老抽,把颜色炒至完全上色后,放入一些椒粒,撒上一点,煸炒一会。出锅,放入一个容器内。

炒到这个程度的时候,放入咸

4.烧

在锅中倒,烧开。

5.调酱料

:老抽: = 1.5:1:1:1:1,搅拌均匀。

6.煮面

在烧开的中放入面条,最多煮5分钟,一般情况下是3-5分钟。

7.煮

8.担担面

面条++蒜末+末++胡椒

把煮熟的面条捞出,放上煮好的,加入一勺的蒜末,适量末,一勺的从淋上,撒上胡椒粉,拌一下我们就可以开了。

哈哈,这样的担担面有没有诱惑到你们呢,有吧!既然馋到你们了,那就赶动起来吧,相信自己一样会做出它的美味的哦,新也不怕的!

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